Novitalia zit sinds juni in het pand waar voorheen Gamma zat. De groothandel in Italiaanse producten is nu ruimer en overzichtelijker. Volgens Patricia zigzaggen horecaondernemers en consumenten hier door ‘een Italiaans luilekkerland dat zijn weerga niet kent’.
“Een kop koffie voelt soms als een geschenk van god”, zegt de barista nadat ik een espressootje weg heb getikt en vervolgens lekker diep zucht. Ik ben iets voorbij Houthaven, aan de Hemweg 1. Sinds juni zit Novitalia in het pand waar tot voor kort Gamma zat. Ik was al eerder bij deze groothandel in Italiaanse producten geweest; een enorm levendige zaak tjokvol lekkkers. Het nieuwe pand is nog wat steriel, maar is ruimer en overzichtelijker dan de locatie aan de Nieuwe Hemweg.
Caffetaria Foto Pino
Ook vind ik het heel goed nieuws dat caffetaria Foto Pino er nog steeds zit. Je kunt er koffie bestellen (vanaf 2,49 euro), al dan niet met wat zoets erbij: cannoli, torta della nonna (oma’s custardtaart), tiramisù. Vooral rond lunchtijd zijn de belegde broodjes (vanaf 5,85 euro), foccaccia’s en stukken pizza niet aan te slepen. Zowel voor de deur als aan de statafels voor de vitrine happen mensen in hun buit.
Mintgroene cabrio
Voordat ik mijn espresso bestelde, was ik langs het ‘museumstuk’ bij de ingang gelopen: een Fiat 500 G Jolly. Deze mintgroene cabrio is ‘gerestaureerd als nieuw’ en voor 49.500 euro te koop. De naam Fiat komt verderop ook nog een keer terug. Novitialia verkoopt namelijk koekblikken in de vorm van Fiatjes. Je begrijpt het al: in deze zaak valt véél te ontdekken. Ik wilde ‘even’ kijken, maar scharrel uiteindelijk ruim een uur langs stellages, koelingen en vrieskisten.
BBQ-materiaal
In de diepvries spot ik behalve enorme taarten – citroen, ricotta – BBQ-materiaal: zwaardvisfilet, inktvissen, zeevruchten, (venkel)worstjes. In de koeling erachter liggen zakken gevulde pasta – heerlijk: gorgonzola en noten – Napolitaanse pizza’s en mozzarella-hamsnacks.
Hompen Parmaham
Vleeswaren en kazen zijn geëtaleerd in een speciale gekoelde ruimte. Zakjes buffelmozzarella liggen naast potten ricotta, notenkaasjes en brokken pecorino. Daar tegenover bungelen gedroogde worsten, hompen Parmaham en rollen mortadella. Novitalia is een Italiaans luilekkerland dat zijn weerga niet kent.
Pistache-truffelpesto
Niets ten nadele van de gemiddelde delicatessenzaak hoor, maar hier lijkt de pret niet op te houden. Ik buitel van de ene in de andere verrassing. Net nadat ik heb besloten om de truffelchips te laten liggen en pizzachips in te slaan, lonken flessen olijfolie naar me: één met truffel, de andere met chilipeper. Rap daarna sta ik weer te dubben: wordt het een artisjok-nootsmeersel of toch de pesto met pistaches en zomertruffel? Bij Novitalia is keuzestress onvermijdelijk. Maar het is natuurlijk een dikke vette luxe om in de buurt zoveel goeds te kiezen te hebben!
