Van deli tot deli: op smultour in onze buurt

Stacks Deli. (Foto Patricia Jacob)
Hoogstins2024

In New York wemelt het van de deli’s. Bij zulke zaken kun je maaltijden en sandwiches afhalen of ter plekke eten. De laatste tijd duiken bij ons in Amsterdam-West overal deli’s op. Het zijn er inmiddels zoveel dat je met onze instructies een deli-tour kunt lopen.

Start: De Deli Haarlemmerbuurt, Haarlemmerplein 36
Als ze ergens aardig zijn, dan is het wel in deze zaak bij Westerpark. Koffie, thee en sapjes gaan hier hand in hand met croissants, yoghurt-granola en belegde broodjes. Bijvoorbeeld met kippendij, sriracha en zoetzuur of burrata, pesto en basilicum. Trek in méér? Wellicht een van de soepen of de salades?

George Deli, Houthavenkade 103
Deze telg uit een kosmopolitische keten van restaurants zit sinds kort in Houthaven.  Bij lekker weer is het ijs een hit, met als blikvanger de ‘George exclusive’, het limoncello-ijs. Met creaties als cinnamon buns of vegan chocolate brownies kun je er ook je zoetzucht stillen, terwijl je je hartige trek kunt sussen met een van de belegde broodjes: Siciliaanse kaas met vijgen, tonijn, olijven, ansjovis en geroosterde paprika of met eier-truffelsalade.

Deli Deli, Pazzanistraat 3
Radio Radio in het Westerpark serveerde ooit pizza’s, maar gooit het nu over een andere boeg en opende onlangs een pop-up deli. Zoals we je eerder vertelden, werkt de club daarbij samen met A Volo, een Napolitaanse zaak die bruist als prosecco. Naast belegde Italiaanse broodjes rollen er mini-pizza’s, salades en melanzane uit de keuken. Eet je buit op in de club, op het terras of in ons geliefde park.

Westerperk, Kostverlorenstraat 11H
Thom Henshaw zette zichzelf op de kaart als de mobiele barista van het Westerpark, maar op een gegeven moment wilde hij wat anders. Sinds juni is hij trotse eigenaar van de kleinste deli van Amsterdam. Noem het, en hij heeft het: espresso, kant-en-klare maaltijden uit de diepvries, potjes honing, kimchi en, als klapper op de vuurpijl, een klassieke banana split.

Stacks Deli, De Clercqstraat 24H
Voor het comfort food uit het zuiden van de VS komt zo’n beetje het hele land naar
Stacks Diner in Oud-West. Diverse gerechten uit dit resto kun je sinds kort ook krijgen bij de deli in dezelfde straat. Eigenaar Kevin Kearney heeft het aanbod aangevuld met sandwiches tomaat-mayo, Stacks-merchandise en zoet genot: stukken key lime pie of rijsttaart, cherry pies en kaneelbroodjes met een royale topping van glazuur.

Toni’s, Van Spilbergenstraat 2
Het sympathieke stel achter deze sandwichbar-plus heeft in De Baarsjes behalve Toni’s ook koffiebar Mundi en Café Felperlaan. De belegde broodjes bij Toni’s, die een maaltijd op zich zijn, pronken met ingrediënten als gegrilde kippendij, caponata, een zoetzure Italiaanse groentensalade, en mortadella. Voor de lichtere trek is er soep of een salade. Rond het af met Toni’s famous cookie: chocolate chip, pistaches, halva.

Eind: Louf, Bilderdijkstraat 38
De laatste halte op de deli-route. Je hebt gelijk: het is best een eind lopen van Toni’s naar de zaak die voorheen Loof heette en véél ineen is: bakkerij, patisserie, deli, koffiebar én boekenwinkel. Qua food kun je er zowel je zoete als hartige trek stillen. Laat je brood ‘gewoon’ met oude kaas, komijnboter en tuinkers beleggen of bijvoorbeeld met eiersalade, aardappel en een gemarineerd ei, ofwel: ajitsuke tamago. Bij Louf ga je niet effe wat eten, maar ga je op een mini-avontuur. By the way: vanaf november heeft Louf een tweede filiaal in Westerpark.

DeWestkrant