Ben je een kok die geïnteresseerd is in koken én begeleiden? Ervaring in de zorg of met begeleiden is geen vereiste. Ben je nieuwsgierig? Bel en maak een afspraak met ons voor een kopje koffie, zodat we meer over de baan kunnen vertellen!
Wat ga je doen?
- Je bent verantwoordelijk voor de avondkeuken van Restaurant Freud;
- De dagelijkse begeleiding, aansturing en opleiding van het koksteam;
- Je neemt deel aan een vast keukenteam, bij ziekte en vakantievervanging ben je inzetbaar;
- Planning en control over het eigen onderdeel: het verdelen van het werk, het verloop van de werkzaamheden, de controle van het werkproces;
- Verantwoordelijk voor de orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen;
- Je verricht administratieve werkzaamheden zoals de bestellingen en overdracht naar je collega koks;
- Je denkt mee over manieren om de omzet te verhogen en de uitstraling van het restaurant;
- Je bent mede verantwoordelijk voor de inkoop van het restaurant.
Wij bieden jou
- Het betreft een contract voor minimaal 16 uur exclusief vakantie/ziekte vervanging en andere extra diensten;
- Vanuit de CAO-GGZ de standaard arbeidsvoorwaarden en salariëring in FWG 45;
- Een eindejaarsuitkering van 8,33%, 8% vakantiegeld
- Een balansbudget (naar rato) van € 500,- bij een fulltime dienstverband;
- Voor woon-werkverkeer en dienstreizen een 2e klasse mobiliteitskaart;
- Arkin biedt een breed scholings- en trainingsaanbod;
- Een meerkeuzesysteem waarbij je je brutoloon bijvoorbeeld kunt gebruikte voor extra vakantie-uren;
- Voor jouw welzijn een jaarlijks vitaliteitsbudget en 35 uur levensfasebudget, korting op sportabonnement en toegang tot het platform Nrgize.
Wat breng je mee?
- Je bent een ervaren kok;
- Je vindt het leuk om deelnemers in dit traject te begeleiden;
- Je staat achter de doelstelling van het sociale karakter van Restaurant Freud: je hebt ervaring met het werken met mensen met een psychiatrische en/of verslavingsachtergrond;
- Je bent beschikbaar in de weekenden en avonden;
- Je bent flexibel, collegiaal, pro-actief en goed in multi-tasken.
Werken bij Roads
Restaurant Freud is één van de sociale firma’s van Roads (onderdeel van Arkin). Freud is een uniek restaurant in stadsdeel Westerpark aan de Spaarndammerstraat in Amsterdam, waar lekker eten voorop staat. We zijn een leer-werkbedrijf waar mensen uit de psychiatrie en/of verslavingszorg als deelnemer werkzaam zijn.
Meer weten over deze vacature?
Wil je meer informatie over de functie, neem dan contact op met Daniëlle Driest, manager, 06- 52603469.
