Lang stond de ruimte in de Eerste Constantijn Huygensstraat leeg. Bijna een jaar geleden werd de komst al aangekondigd, vrijdag is het zover: Pepito Amsterdam opent de deuren op de hoek met de Bosboom Toussaintstraat.
Het restaurant is van acteur Manuel Broekman en horecaondernemer Tijn Verstappen, bekend van restaurants als Le Forel en Gertrude in de Bosboom Toussaintstraat en La Parole in de Kwakersstraat.
Pepito biedt ‘de meest authentieke Spaanse tapas gemaakt door onze chefs uit Spanje’, zo staat er op de website. Je kunt straks van woensdag tot en met zondag binnenlopen in Pepito, reserveren is niet mogelijk.
