De Jan Evertsenstraat krijgt waarschijnlijk de ‘eerste 100 % vegan & plant based supermarkt van Amsterdam’, zo meldt afzender James Fresco op een kaartje dat in de bus is gegaan bij buurtbewoners. Fresco wil klanten vegan en plantbased producten leveren uit binnen en buitenland en vraagt bewoners uit de buurt aan de behoefte hieraan. Daarbij vraagt de ondernemer in spe omwonenden bij de Jan Eef of ze bereid zouden zijn mee te doen aan een crowdfunding ter financiering van de supermarkt. Overigens is het verschil tussen vegan en plantbased dat bij de laatste term het niet per se hoeft te zijn dat er geen dierlijke producten aan te pas zijn gekomen. Aan vegan producten zijn echt geen dieren te pas gekomen.
Het stukje Jan Evertsenstraat tegenover Albert Heijn wordt gerenoveerd en hier komen in rap tempo nieuwe ondernemingen. Vorige week opende er een Grape District-filiaal en er komt een bakkerij van Fort Negen. In het pand waar jarenlang Chinees restaurant Golden Pauw zat, komt een grote zaak van de eigenaar van de Golden Brownbar aan de Jan Pieter Heijestraat. Restaurant Radijs op de andere kop, is onlangs verkocht.
Kijk hier voor meer info over Vegan Fresco.
