West is een kraamkamer voor innovatieve pindakaasmakers. Zo is Mister Kitchen bezig palmolie te bannen uit de eigen pindakaas. Maar een andere pindakaaspionier, Emiel Gerardu uit De Baarsjes, stopt er nu mee. Op Facebook laat hij weten dat het niet is gelukt om zijn merk Nutorious van de grond te tillen.
Het moest zo’n beetje de beste biologische pindakaas van de wereld worden, maar volgens Gerardu lukte het niet om voldoende liefhebbers te bereiken in een zeer concurrerende markt. Nutorious werkte vanuit Kitchen Republic in West en maakte pindakaas in verschillende smaken.
Onze Patricia was onder de indruk van de kwaliteit van zijn pindakaas. Zij schreef over Nutorious eerder dit artikel voor De Westkrant.
