Een groep jongeren gaat praktijkervaring doen bij WestergasTerras, ondanks de lockdown. Het gaat om jongeren zonder diploma die de Entreeopleiding van het ROC van Amsterdam volgen. Bij deze praktische opleiding leren deze jongeren uit vaak kwetsbare gezinnen vaardigheden en omgangsvormen om een baan te vinden of door te stromen naar een beroepsopleidjng.
Door de lockdown zijn tal van horecagelegenheden geheel of gedeeltelijk gesloten. Studenten van de entreeopleiding hebben grote moeite om een geschikte stageplek te vinden. Het ROC van Amsterdam, het WestergasTerras en de Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) hebben nu de handen ineen geslagen.
Bij het WestergasTerras leren de studenten om in een professionele keuken te werken. Zij maken elke week verschillende gerechten die ter beschikking worden gesteld aan goede doelen, zoals stichting de Regenboog.
