Het Chinese afdakje bij de ingang is er nog steeds, maar de naam op het raam is veranderd. Restaurant Pagode is een Perzische zaak geworden: Orchidee.
Bij het pand op Bilderdijkstraat 74 hangen wit-rode ballonnen. West heeft er een nieuwkomer bij! Voor het raam staan verse orchideën opgelijnd, heel passend voor een restaurant dat onder de naam Orchidee Perzische gerechten aanbiedt. Sinds een week kun je een gegrilde kip met saffraan laten aanrukken, een vegetarisch gerecht van gebakken prei, peterselie, spinazie en eieren of lamsvlees in een saus met tomaat, spliterwten en gedroogde citroen (14 euro). Fessenjan, een bekend Perzisch stoofgerecht met kip, walnoten en granaatappel is ook van de partij (16,50 euro).
Iconisch adres
Restaurant Orchidee zit op de plek waar tot voor kort Chinees restaurant Pagode zat. Op de site van de makelaar die bij de overdracht betrokken was, is te lezen dat de verkopers het na 35 jaar hard werken het nu nu rustig aan gaan doen. Geef ze eens ongelijk! Hopelijk kunnen ze nog lang genieten van hun dikverdiende pensioen. Wel is het jammer voor West dat er na Surinaamse restaurant Riaz weer een iconisch buurtadres verdwijnt. De huidige eigenaren van Pagode stoppen na 35 jaar buffelen, maar volgens de website zat de zaak al sinds 1969 op de Bilderdijkstraat.
Melancholie
Ik heb er maar één keer eten afgehaald, vorig jaar december was dat. Ik keek er toen mijn ogen uit: stapels langwerpige kroepoek bij de kassa, een luikje tussen de keuken en het restaurant, ‘sambal bij?’ toen ik mijn bestelling kreeg. Ik werd er een beetje melancholisch van. Pagode was zó jaren tachtig. Uit dit stuk blijkt dat in die tijd 60% van de Nederlanders uit eten ging bij de Chinees, waarvan 30% minimaal één keer per maand. Mijn Indische ouders zaten daar bij, hoewel ze tegelijkertijd foeterden dat de Chinezen hun saté kookten in plaats van roosterden en dat hun nasi goreng of bami rames prut was.
Alternatieven
Pagode was een van de laatste der Mohikanen; Chinese restaurants à la Pagode zijn schaars in Amsterdam. Waar je nu West naartoe moet voor je babi pangang, foe yong hai en tjap tjoy? Ik zou Hap Li in Bos en Lommer proberen of anders Wang’s Flavour in de Staatsliedenbuurt. Op kruipafstand van Westerpark is Lucky House in de Jordaan een aanrader. Ter inspiratie heb ik dit artikel voor je.
